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【井村屋和藏豆腐 (每袋3包)】 商品介紹: 獨有的殺菌技術,極高溫殺菌後立即以膠殼密封,令保存期更長之餘,亦保留了大豆的風味與鮮味。質感較一般豆腐結實,但又不失滑溜,重有濃厚豆味,適合用於冷豆腐、味噌湯和火鍋等等料理。日本稱豆腐是一種傳統的優質植物蛋白質食品,具有較高的營養價值且價格低廉,受到廣大消費者的喜愛。這款豆腐在消委會測試中,「水份及蛋白質含量」和「營養標籤吻合度」都取得5星評分。 使用小貼士: 1. 食用前用冷水浸5-10分鐘更美味。 2. 切開豆腐時,可以連包裝在正中間切開,但不割斷包裝底部,然後將豆腐包裝呈V字型拿起,就可以輕鬆倒出,不會令豆腐破碎。 食用方法: 1. 一開即食,可以加入日式芝麻醬即食,或做熱鍋也是一個很好的食用 方式。 2. 煎燒香豆腐兩面,再淋上醬汁,加入芝麻和柴魚片。 關於井村屋豆腐: 井村屋和藏豆腐,嚴謙選日本大豆制作,決不採用石膏粉凝固,而是用海鹽凝固劑加水煮熟,用料純淨天然,最合適給小朋友食。 |