Name: 大嶺酒造2粒米 山田錦 純米吟釀原酒720ml
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Price: 688.0 HKD
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大嶺酒造2粒米山田錦純米吟釀原酒720ml

HK$810.00

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商品描述

International Wine Challenge 2021年度金賞，大嶺酒造頂級酒款！

味道：甜美像白桃一樣的醇厚香氣

配搭：適合配搭刺身、壽司、白身魚等比較鮮味食物的餐中酒，精米步合 35%。

大嶺酒造所有的酒都是用山口縣在地最高級的「山田錦」酒米與「弁天水」釀造，酒瓶瓶身則是設計邀請了瑞典設計工作室「Stockholm Design Lab」操刀設計，同樣黑白極簡的設計跟酒廠本身相呼應，不透光的玻璃材質能使酒不會變質，同時也拋棄了傳統以「書法」題字設計的酒標，而改用非常簡單的「米粒」的剪影，用一到五粒米來區別純米大吟釀、純米吟釀、純米酒、無規格酒等不同的酒款！

本酒款為大嶺20/21年新版本的2粒米，精米步合一下子由之前的48%，提升至更出色的35%，絕對是純米大吟釀的級數，而且更比早前的1粒米38%更低！看來大嶺對於酒米的研磨程度有更進一步的掌握，酒米於釀造時包含更少雜質，釀造出來的清酒果香味更豐富。入口時有著甜美像白桃一樣的醇厚香氣，適合單獨細味品嚐的極上級清酒，亦適合配搭刺身、壽司、白身魚等比較鮮味食物的餐中酒。

容量 (VOL)：720ml

清酒銘柄：大嶺

生產地區：日本山口縣

酒造名稱：大嶺酒造株式會社

產品級別：非公開

原料米：山田錦

精米步合：35%

酒精度：14.5%

飲用方法: 常溫/冷飲

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』

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