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稻田本店 斗瓶囲い特撰大吟醸稲田姫 720ml

稻田本店 斗瓶囲い特撰大吟醸稲田姫 720ml

容量: 720ml

結合森先生的技藝和釀酒師的全部力量製成的大吟釀,送禮佳品。
袋吊是清酒高品質制作方法 。

酒濃精度 :18度
精米步合 :48%

建議飲用方法: 冷飲/常溫


HK$450.00
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稻田本店 斗瓶囲い特撰大吟醸稲田姫 720ml


以斗瓶形式一滴一滴地收集酒液(只收集首18公升),不經壓榨,產量極少,入口清醇,花香,果香,米香集於一身,適合對清酒有著極高要求的酒客, 榮獲2013年秋天日本地酒展「與法國菜最配合地酒大獎」的銅獎。適合: 冷飲 合配: 刺身,海鮮,火鍋,法國菜

稲田姫這款酒是以出雲國 素戔嗚尊(須佐之男)斬殺八岐大蛇的神話中的出雲美人-稻田姬 而命名。米子地區屬於古代出雲國。

傳説,當素戔嗚尊從高天原被放逐到出雲國後,遇到一對老夫婦,他們抱着一位年輕女子大聲痛哭。素戔嗚尊見此情景,向老夫婦問及原因。老夫婦言他們是山神大山津見神的後裔,原本生有八個女兒(八稚女),但其中前七位已經被一個名叫八岐大蛇吃掉,八岐大蛇從高志而來,每年出現就要食一次人。如今,這對老夫婦正因為即將面臨同樣命運的末女奇稻田姬而哭泣。

素戔嗚尊聽後,自告奮勇要收伏即將前來的八岐大蛇,但條件是事成之後要將奇稻田姬許配給他,因為他已被奇稻田姬的美麗所吸引,老夫婦得知他是天照大神之弟便應允了。為了保護奇稻田姬,素戔嗚尊將她變成一隻梳子(櫛)插在自己的頭髮上,然後叫老夫婦釀造烈酒(八塩折之酒),在地上鑿了八個洞,各自擺了裝滿烈酒的酒桶。

後來,八岐大蛇從狂海暴浪中現身,到達現場的八岐大蛇一聞到了酒香,八個頭便各自鑽進八個洞中飲用烈酒,接着便酒醉倒地,昏睡不起。素戔嗚尊趁機持着十拳劍,欲將八岐大蛇斬殺。在切到尾巴的時候,十拳劍的劍刃卻敲出了缺口,將尾巴逐一剖開看才發現,原來其中含有一把堅硬而鋒利的劍,而這把劍便是天叢雲劍,這把劍後來交給天照大神。從此,素戔嗚尊便娶奇稻田姬為妻,定居於出雲國。

 

根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be soldor supplied to a minor in the course of business.

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