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江蘇極品大閘蟹

江蘇極品大閘蟹

🦀蟹公
5.5-5.9両 $118
6.0-6.4両 $138
6.5-6.9 両 $158
7.0-7.4 両 $178
7.5 -7.9 両$198

🦀蟹乸
4.5-4.9両$108
5.0-5.4 両$128
5.5-5.9 両$148
6.0-6.4 両 $168
6.5-6.9 両$188


🌟現每購買滿六隻，會附送食蟹配料套裝一份🌟
💕配料包括💕
紫蘇葉 適量
蟹醋 2包
即溶黑糖薑茶 3包
蟹剪 1把

📌大閘蟹🦀不設送貨，如需送貨可與店員作進一步溝通🙋

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商品描述
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大閘蟹月份一般於農曆8、9、10月當造。西曆10月至12月中是品嘗大閘蟹的時令季節。

大閘蟹大小：如何分辨公乸（雄蟹、雌蟹）
雄蟹與雌蟹的最大分別在於蟹膏，雄蟹的蟹膏軟身而且滑口，體型較大隻、
外殼呈三角尖形，雌蟹蟹膏硬身香口，體型較細隻，外殼呈圓狀。




大閘蟹煮法：
建議用傳統清蒸法，這樣可以保留大閘蟹的原汁原味。大閘蟹應反轉放在蒸碟上，肚身朝天，讓蟹膏或鮮蟹汁保留在蟹殼上。另外，蒸大閘蟹時可加上紫蘇葉，可以有效驅走大閘蟹本身的寒氣，建議將其放入滾水中蒸，讓精華通過蒸氣發揮到蟹上。

大閘蟹蒸幾耐？
蒸大閘蟹時間因應大閘蟹大小而不同，5両至6両的蟹蒸大約16至20分鐘、7両至9両的蒸大約20至25分鐘即可。


*消費者人為因素毀損及個人主觀因素包括：（香氣、大小、甜度、色澤、口感、不喜歡、口味等）恕無法構成退換貨之成立。

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