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宮崎A4牛肩和牛火鍋片 約220g

宮崎A4牛肩和牛火鍋片 約220g

HK$247.00
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商品描述
熱愛吃牛的各位一定對作為「日本第一和牛」的宮崎牛並不陌生。轉眼踏入牛年,【安心購】為您帶來一系列的日本一等一和牛!作為連續三屆奪下日本和牛奧運會冠軍的宮崎牛,紅肉及脂肪比例均勻,口感緊緻滑順。而這次的火鍋片選用了位於和牛前肢的肩膀位置的牛肩肉,由於該部位運動較多,因此牛肩肌肉結實而富有彈性,肉色鮮紅艷麗,美味多汁,用作火鍋菜料香味十足又不會太油膩。

關於宮崎:
宮崎牛是日本第二大和牛生產地,於2017年舉辦的第11屆和牛大賽,宮崎牛得到和牛分級日本冠軍,宮崎牛是連續三屆得到此殊榮,連赫赫有名的神戶和牛、松阪和牛,都是從宮崎購買和牛的幼牛豢養。在日本相撲界中,獲得優勝的相撲士會獲贈一頭宮崎牛,可見宮崎牛在日本牛界的確地位崇高。
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