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日本A5 頂級飛驒和牛 西冷扒 約200g

日本A5 頂級飛驒和牛 西冷扒 約200g

HK$387.00
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日本A5 頂級飛驒和牛 西冷扒約200g 

產品介紹: 


飛驒和牛曾連獲三屆「全國和牛能力共進會」最優秀食用牛肉獎,業界地位比松阪牛、神戶牛更崇高。其品種優越,據說牛種基因純正,是和牛之王。

飛驒牛牧場都在海拔3,000多米的高山上,因在氣溫低的環境下飼養。

特點 : 日本和牛是牛中極品,牛隻的油脂分佈更均勻,更容易出現霜降肉質空氣水質俱佳,牛隻養至14個月以上才劏,
西冷是牛後腰脊柱兩側的肉,肉質細嫩,價格最高,優質和牛肉身呈現嫩紅色,肥美肉嫩,入口即溶。

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