Name: 加拿大ATC極彩急凍刺身級牡丹蝦 (L) 1KG
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Price: 480.0 HKD
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加拿大ATC極彩急凍刺身級牡丹蝦 (L) 1KG

HK$480.00

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商品描述

【加拿大ATC極彩急凍刺身級牡丹蝦 (L) 1KG】

商品介紹：

此款牡丹蝦有極鮮美甘甜的蝦肉和瑕膏，在加拿大捕獲的瞬間即在船產冷凍，使其人保持肉質極鮮甜爽口，令人印象深刻。此產品屬刺身級，解凍即食，配酒一流！牡丹蝦刺身 (L) 又名斑點蝦，一年只得一造，所以不能錯過！

保存及食用方法:

本產品可冷凍於-18度以下。解凍後可立即食用，配酒一流。刺身生吃最能細味牡丹蝦的濃郁蝦味，煮熟鮮味會流失。不建議用煎炒煮灼等方式烹調。

關於牡丹蝦：

牡丹蝦喜歡棲息在高緯度的海域。加拿大牡丹蝦分佈在北美太平洋沿海、加拿大等地。加拿大牡丹蝦則每年只有在5月到6月才可捕獲到。在加拿大捕獲的瞬間即在船產冷凍，使其人保持肉質極鮮甜爽口。

在刺身級的蝦類中，牡丹蝦可算是知名度最高的一種。幾乎所有高級日本餐廳都有它作為高級刺身食材的代表。其極甜美的蝦肉，豐腴甘香的蝦膏，還有細綿帶爽的口感都讓人印象深刻，吃不停口。可惜其價格不菲，很難在餐廳開懷盡食。牡丹蝦以生食為主，蝦肉肥碩，極富彈性，鮮爽無比，甘甜濃郁，餘味悠長，是做刺身的絕佳美味。

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